旦那のお弁当作り術｜愛妻弁当で夫が喜ぶコツ＆モチベ維持法

A 安く簡単にできるお弁当を重視

1. 朝6時に起きて、40分ほどで夫のお弁当を作っています。
2. 鶏の唐揚げが一番好きみたいです。
3. 厚焼き玉子は冷めてもふんわりしていて美味しいので、よく入れています。
4. 私が作ったお弁当を夫が喜んでくれると、私も嬉しくなります。元々、会社で頼むお弁当はカロリーが高く栄養が偏りがちだったため、野菜不足を心配して手作り弁当に切り替えました。たまに市販のお惣菜を使ってしまうこともありますが、それでも「健康のことを考えてくれてありがとう」と言ってもらえると、また頑張ろうと思えます。
5. やっぱりお弁当作りが面倒に感じるときもあります。そんなときは、夕飯を多めに作って取り分けておくなど、無理せず続ける工夫をしています。それでも気が乗らないときは正直に夫に伝えると、自分で作ってくれたり、「今日はなしでいいよ」と言ってくれるので助かっています。ちょっと休むことでリフレッシュできて、次の日にはまたやる気が戻ってくるので、休むことも大事だと感じています。

A夫婦円満の秘訣は愛妻弁当にあり

1. 夫のお弁当作りは前の夜の残り物を基本的にお昼に詰めるので、朝は10分ぐらいでお弁当が出来上がります。朝6時30分には毎日起きて、朝ご飯と一緒に二人分作っています。
2. 焼き鮭と海老フライです。
3. ハンバーグや鶏の照り焼きなど、味の濃いものは冷めても美味しいと感じます。
4. 主人の会社の人たちに、料理上手な奥さんだと褒められることが嬉しいです。また、主人の上司から田舎で作った野菜を「おかずにいれて下さい」と、いつもおすそ分けしてもらうこともあります。
5. 明日の朝はゆっくりしたいなと思うときは、前の日にお弁当に詰められるおかずを作っておきます。主人にも「毎日大変なので明日同じおかずでもいい？」と確認しておくと、「それでいいよ」と言ってくれています。

A空で戻るお弁当箱になる様に頑張ります

1. 夫は朝6時には出勤するので、5時には起床して朝食とお弁当作りです。寒い季節はお弁当を詰めてから冷めるのも早いので傷むこともなく安心なのですが、夏や梅雨時は早く冷めるように冷蔵庫に入れたり保冷剤を付けたりと手間も掛かります。それでも30分もあればお弁当は完成します。
2. 夫は白身魚のフライが好きなのですが、お弁当に入れるとベタッとなるのが嫌なようです。そのため、フライしたものをクッキングシートに包むようにして、サラダや煮物などとは個別に詰めるようにしています。お弁当箱の数は増えますが、白身魚のフライがお昼になってもカリッとしていると好評です。
3. 牛肉とピーマン、人参の細切り炒めは、少し砂糖を多めに入れて醤油で炒め煮にすると味がしっかりしていて、冷めていてもご飯が進むと我が家では好評の定番メニューです。
4. 味付けがイマイチだったかなと思うおかずなのに、お弁当箱が空になっているのは嬉しかったです。残さず食べてくれることに感謝の気持ちが表れているようで、しっかり作らなければと思いました。
5. お昼にお弁当を開けた時に、午後からもこれで頑張れると思って貰えるようにと毎日メニューを考えてはいるのですが、新しいメニューが浮かばない時もあります。そんな時はついつい手を抜いてしまい、3日前と同じおかずなどという時も。それでも、帰宅した夫から「今日も美味しかった、ありがとう」という言葉をもらうと、これは頑張ってメニューを考えなければと思います。

Aできることは前夜に

1. 夫の職場には電子レンジがあります。そのためお弁当はレンジで温められるので前日に作っておきます。朝、炊き立てのご飯を詰めるだけです。そのため朝は6時に起きても大丈夫です。
2. 鶏のから揚げが好きです。たまにバリエーションを変えて竜田揚げにします。
3. ポテトサラダやマカロニサラダなど、マヨネーズを使ったサラダは冷めても美味しいです。手抜きですが、ゆで卵も冷めても大丈夫です。
4. 夫は残さず完食して、毎日お弁当箱までキレイに洗ってきてくれます。優しい心遣いが嬉しいです。また頑張って作らないと、という気持ちになります。
5. お弁当作りがやりたくなくなってしまったときはおにぎりで勘弁してもらいます。たまにはおにぎりもレジャー気分になれて良いと思います。

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A手間なし愛情たっぷりお弁当

1. 30分くらいです。
2. ハンバーグや唐揚げなど定番のものです。
3. 半分に切った油揚げを開いて中に卵を割り入れ、口を爪楊枝でとめて、めんつゆなどで甘辛く煮たものです。味を少し濃いめにしておくのがポイントです。こうしておくと冷めても味がぼやけず、美味しくなります。もしあれば、レンジで加熱した人参やほうれん草を卵と一緒に中に入れると、彩りも良くなって見た目もいいです。
4. 「今日のお弁当美味しかった」や「同僚に羨ましがられた」という言葉を聞くと嬉しくなります。
5. お弁当特集の雑誌や本を見ると、新たな発見もあって、すごくやる気が出ます。そういう本には新しいアイディアがあるだけでなく、綺麗に写真が撮られていたり、ちょっとした、いいエピソードが出ていたりして、改めて「お弁当はいいものなんだ」と思えてきます。そういう本に載っているような、素敵なお弁当箱を買うと、余計にやる気になれます。

Aお弁当作りは大変

1. 主人は8時に家を出るので、7時頃に起きてだいたい30分～40分程度でお弁当の準備をします。
2. 生姜焼きや唐揚げなどお肉をメインとしたおかずが好みのようです。
3. 煮物です。冷めても味がしみ込んでいるとご飯がすすみます。
4. いつも綺麗に食べてきてくれたり、美味しかったと言ってくれることです。お弁当は彩りや栄養面を考えるとすごく難しくて、不器用な私にとっては出来ればやりたくない家事の一つです。それでも空っぽのお弁当箱を見ると明日も頑張ろうと思えますし、美味しかったの一言で、お弁当作りに対するモチベーションも上がります。
5. 疲れがたまっていたり寝不足が続くと、お弁当を作るために起きるのが嫌でギリギリまで布団にこもっていることがあります。そんな時は、「今日だけお弁当を作ったら、他の家事は後回しにして二度寝していい」というご褒美を自分に用意します。そうすると自分の中で、「今ほんのちょっと重い腰を上げて頑張ればご褒美が待っている」と思えて、面倒だと感じるお弁当作りも頑張れます。

Aお弁当は、前日の夜に半分くらい作ってしまいます

1. 30分くらいだと思います。朝起きる時間は6時です。私の場合は、前日の夜に、半分くらいお弁当のおかず（夕食の残り物）を弁当箱に詰めてしまうので、朝は仕上げをするだけです。
2. ハンバーグ、鶏の唐揚げ、牛丼、豚の生姜焼きなど、肉系のおかずは全体に好きです。
3. 野菜のお浸しは、冷たくてもおいしいです。炒めものは水が出てしまうので、あまりおいしくないようです。
4. 「おいしかったよ」と夫から褒めてもらえると嬉しいです。
5. どうしてもお弁当を作りたくないときや、あと一品お弁当箱を埋めるものがほしいと思ったときには、冷凍食品を利用するようにしています。加工食品は、あまり体に良くないのかもしれませんが、背に腹は代えられないですし、おかず全部を冷凍食品にするわけではないので、自分が疲れないように適宜利用しています。

A愛情たっぷり手抜き弁当

1. 夫の分のみ15分程度で作ります。朝は6時に起きます。おかずの一部を前日の夕食を作る時に一緒に作って冷蔵庫に入れておくので、レンジで温めるだけでいいので時短になります。
2. 唐揚げなどのお肉のおかずや、目玉焼き、卵焼きなどです。味の濃い物が好きです。
3. 唐揚げです。下味がしっかりついていて、味が濃いめのものは冷めてもおいしく食べられると思います。
4. 毎日残さずに空っぽのお弁当箱を持って帰ってくることです。忙しくて昼食を食べに行く時間がなくても、「お弁当ならいつでも食べられるからいい」と言ってくれたことです。
5. 毎日すべてのおかずを手作りしているのは大変なので、冷凍食品も上手に利用することです。おにぎりと簡単なおかずを少しだけ作ったりもします。嫌になったらたまにはお弁当を作るのをお休みします。