わんぱくサンドの作り方!子供がガブッと食べたくなる具材

Aベーコンエッグがお気に入り！

うちの息子はパンが大好き!そしてサンドイッチも大好きで、よく作ります。特に出かけるときには作ることが多いです。やっぱり男の子なので、ボリュームがあるサンドイッチが好きで、中でも目玉焼きとカリカリベーコンをタップリいれたものが好きです。でも、私は好きなものだけではサンドイッチは作らず、必ず好きなものと、あまり好きではない野菜をたくさん入れるようにしています。

【材料】

• 食パン 2枚
• 目玉焼き 1個分
• ベーコン 3枚
• トマト輪切りのものを2枚
• レタス2枚くらい
• きゅうりや玉ねぎもあれば入れます

【作り方】

1. パンをトーストする
2. パンの上に野菜をのせ、目玉焼き、カリカリに焼いたベーコンを乗せ、塩コショウ、マヨネーズをかける
3. パンでふたをして、ラップで包み、おさえてからラップごとカットする

Aみんな大好きうちのBLTサンド

うちは、家族みんなサンドイッチが大好きなので、週に5回はサンドイッチを作っています。朝食にパンと野菜、卵やハムを別々に出していたのが、食べやすさを重視するようになって、全部まとめてサンドイッチになりました。他には公園へ遊びに行く時も作ったりします。特に子供が好きなので、いつも喜んで食べてくれます。うちのわんぱくサンドのポイントは、具がはみ出るくらいもりもりにしてパンに挟むことです。パンと少しの具材では、子供のお腹を満たせないので、たくさんの具材をぎゅっと詰め込んでいます。うちのわんぱくサンドの中で、特に人気のあるBLTサンドの作り方を紹介します。ポイントは、厚切りのハムを使うことと、ゆで卵を刻んだものとそのまんまのものを、両方使うことです。

【材料】

• 食パン 2枚
• レタス 適量
• トマト 半分
• 厚切りハム 1cm幅
• 卵 2個
• スライスチーズ 1枚

【作り方】

1. パンを焼く
2. レタスをちぎり、トマトをスライスする
3. 卵を1つだけ刻みマヨネーズで和える
4. パンの上にレタス、トマト、刻み卵、ゆで卵、刻み卵、ハム、チーズ、レタスの順で乗せ、上からパンでフタをする

A自分で作った鶏ハム入れます

サンドイッチは大好きで頻繁に作りたいのですが、まだ子供が小さく、朝はバタバタなので今は月一回作ってます。うちは、サンドイッチは絶対に朝食です、もちろんわんぱくサンドも。家族で一番わんぱくサンドが好きなのは私です。主人も好きですが、朝からボリュームがあるなぁと言いながら食べます。子供たちは、ボロボロこぼしてしまいまだ良さがわからない様子です。わんぱくサンドを作るときは、これでもかという位のキャべツを乗せます。食べてる時は幸せ～となります。うちのわんぱくサンドには、手作りの鶏ハムを挟みます。パンは生のまま使い、六枚切りのパンにマヨネーズを塗っておいて、キャベツの千切りに胡椒をふり、マヨネーズをかけて混ぜます。塩は水がでちゃうのでしません。パンに手作りのハーブをしっかりきかせた鶏ハムスライス、大量のキャベツをのせて、パンを重ねてぎゅっと押さえます。そして、半分に切ったら、幸せのわんぱくサンドの出来上がりです。かなりシンプルですが最高です。他にも具材を変えたり、考えるのが楽しいです。

A美味しい梅干しサンドイッチ！

うちの家族は結構パン好きです。毎日の朝ご飯はパンなのですが、毎週土曜日の朝は、子どもと2人でサンドイッチ作りが定番です。サンドウィッチが大好きなパパのために、スペシャルを作ろう!と張り切る4歳の息子は、とにかく材料を切ることが大好きで、切るものが無い時はちょっと物足りなさそうにしています。お肉が好きなパパと息子のために、ソーセージかベーコン、豚肉のスライスなどは必ず入れるのがポイントです。それにレタスや薄焼き玉子、マヨネーズやケチャップで作るのですが、その中でもスペシャルなのが梅干しサンドイッチです!

【材料】

• 食パン 2枚
• レタス 1枚
• 水にさらした薄切り玉ねぎ　少々
• ツナを好きなだけ
• みじん切りにした梅干しを好きなだけ

まず、梅干しをみじん切りにしたら、そこにツナを混ぜ合わせます。食パンにレタス、玉ねぎをのせたら梅干しツナペーストをのせて出来上がり!意外に美味しくて、パクパク食べれます。梅干し大好きな私のためのサンドイッチでしたが、パパも息子も大好物です。

Aバナナがあれば簡単に作れます

小学校4年生と6年生の母親です。サンドイッチを作るのは、だいたい学校に週に1回は持参していました。夏は食欲が落ちるので、なるべくフルーツ感覚で食して欲しいと作りました。

【材料】

• 食パン4枚
• バナナ2本
• イチゴジャム適量
• バターorマーガリン適量

まずは食パンを軽くオープントースターで焼きます。（焦げ目が薄くつく位に）その間に、バナナを輪切りにして0.5ミリ～1センチ位に、2本切っておきます。焼きあがった食パンにバターを薄く塗ります。次にいちごジャムも塗ります。その上に切ったバナナを重ならないように並べます。2枚分同じように繰り返します。そして残り2枚分は、バナナを載せなくてバターとジャムを塗ったら上にかぶせてしばらく（5分位）おいておくと味がなじみます。あとは、お好みに応じて切るだけなので、パッパと時間短縮で作れちゃいます。子供たちはおやつ感覚でパクパク食べてくれますよ。また、夏場は、冷蔵庫に出来上がったら冷やしてもおいしくいただけます。作るのが簡単なので、小さなお子様などには一緒に作れると思います。手巻きっぽく、クルクルとサランラップで巻いてもおしゃれです。

Aジャムと果物を一緒に入れます

子どもたちが大好きなサンドイッチ。週に1度、土曜日の朝はサンドイッチと決まっています。女の子も男の子もサンドイッチが大好き!とくに、果物とジャムで作るフルーツサンドイッチは大好物です。キウイや八朔などは、こどもには少し酸っぱいようなので、柑橘系のマーマレードをパンにうっすらと塗ってからフルーツを置いて、ロールサンドにして出したところ大好評!今では我が家の定番に!ポイントは、パンの隅から隅までマーマレードを塗ってあげること。これが美味しさの秘訣です。たまに出す「ヌテラ」+「アーモンド」の組み合わせは、言わずもがな子供たちにとっては至福の時のような顔で、美味しそうに食べています。カロリーと甘さが気になるので頻繁には登場しませんが、たま～にご褒美程度に作ってあげています。おすすめですよ。

A自家製コロッケで2通り楽しめます

サンドイッチは長男が好きで学校からそのまま塾に行く時には必ず作らされ、多い時は週2回ほど作らされます。特にその中でも大好きなのは、我が家の自家製コロッケを挟んだコロッケサンドイッチです。我が家のコロッケは、牛挽き肉と蒸かして潰したジャガイモの他に、よ～く炒めた玉葱が3個、微塵切りにしたゆで卵が4個、刻み生パセリ、ブラックペッパーに塩などが入っていいます。基本的に、このコロッケはお夕飯メニューなのですが、長男の為にコロッケを多めにつくって置くのです。そして、翌日にこのコロッケをサンドイッチにするのが定番です。バターを塗った食パンに、千切りにしたキャベツと人参をたっぷり乗せます。そして、その上に昨日つくったコロッケを乗せて、中濃ソースをたっぷりかけて挟むのです。また、家で食べる時は直ぐ挟んでしまわず、一度コロッケを乗せたらフォークでまんべんなくコロッケを潰してから、トースターでちょっと焼くのです。この時、挟む食パンも一緒に焼くのを忘れないようにしてください。そうすると、潰したコロッケの表面がカリッと仕上り、挟んで食べるとまた違う食感が楽しめて、これはこれでなかなか美味しいのです。

A家族でのお出掛けは節約サンドイッチ

月に1、2回家族で公園等にお出掛けするときに作ります。息子も娘もサンドイッチ好きで、いつも作ると喜んでくれます。作るときのポイントは、一口にサイズにすること。大きすぎると、食べるときに具がはみ出てぼろぼろ溢れるため、小さめがベストです。我が家のオリジナルメニューは、和風ハムエッグサンドイッチ。食パンに醤油を少し垂らしてトースターで焼き、そこにフライパンで調理しておいたハムエッグをはさみます。生姜と醤油で炒めた玉葱や人参も入れると、野菜も補える上ボリュームアップして食べ応えが出ますよ。食パンにしっかり味をつけることで、高い満足感が得られます。材料費がかからないから、節約お弁当としてもお勧めです。