離乳食を手づかみ食べしないのはなぜ？原因と進め方・中期後期の手づかみレシピ
離乳食の手づかみは、ママ・パパのイライラの原因のひとつに挙げられる一方で、「うちの子、ほかの子のように手づかみ食べをしないけれど大丈夫かな」と心配する声も少なくありません。育児書に「手づかみ食べは大切」と書かれ、周りの赤ちゃんもしているとなれば、気になりますよね。
今回は、離乳食を手づかみ食べしない原因と、手づかみ食べを促す方法、手づかみしやすいレシピを紹介します。食欲や食への関心には個人差がありますが、たくさん食べてくれると安心ですね。手づかみ食べをせずに心配しているご家庭は、参考にしてみてください。
離乳食を手づかみ食べしない4つの原因
一般的に赤ちゃんは離乳食を手づかみ食べしたがるのに、しない子がいるのはなぜでしょう。考えられる原因を紹介します。
1おなかが空いていない
おなかが空いていない時間に離乳食を与えていると、食欲がわかず、手づかみで自分から食べようという意欲が出てこないことがあります。生後9ヶ月を過ぎると、1日3回食に進んでいる赤ちゃんが多くなりますね。3回食になると、前の食事や授乳の時間がずれて間隔が空かず、まだおなかが空いていないうちに次の離乳食の時間になっていることもあります。
2食への関心が低い
手づかみ食べは、「自分が食べるものがどんなものか、手で確かめてみたい」という気持ちの表れでもあります。ところが、食卓の雰囲気、遊びのほうが好き、離乳食や食器がワンパターンで飽きたなどの理由で食べることへの関心が低いと、自分で確かめようとする意欲もわきにくくなります。食べることに関心を向けてもらえるようなアプローチも大切ですよ。
3手づかみ食べできるメニューがない
「手づかみ食べしたい」という意欲はあるのに、手づかみできるメニューが出てくる回数が少なく、ドロドロ状のものが多いと、赤ちゃんは手づかみできませんよね。ある程度のかたさのものを食べられるようになったら、手づかみ食べができる時期と考えて、メニューを工夫してみましょう。
4ママに食べさせてもらうのが好き
「スプーンやフォークで食べさせてもらうのが大好き」という甘えん坊の赤ちゃんもいます。同じ月齢の友達が手づかみ食べしていると心配になるかもしれませんが、自分から手を伸ばしてくれる日を気長に待ちましょう。「食べさせてあげられるのも今だけ」と考えて思いきり甘えさせてあげれば、次第に満たされてステップアップしていきますよ。
離乳食の手づかみはいつから始まるの？
手づかみ食べを始める月齢の目安は、早い子で離乳食中期、一般的には生後9ヶ月ごろに多くなります。ちょうど歯ぐきで噛みつぶして食べられるようになる時期ですね。おやきやハンバーグなど形のあるメニューが増え、手先・指先も器用になってくるため、手づかみ食べしやすくなるのです。
また、この時期は好奇心がぐんと発達し、食事に集中しにくくなります。遊び食べが盛んになり始める時期でもありますが、おなかが空いていると、思わず手を伸ばしてパクッと食べたくなるものです。
ただし進み方には個人差が大きく、同じ9ヶ月でもすりつぶしたものや細かく刻んだものを食べている子もいます。その場合は指先でつかみにくく、なかなか手づかみしようとしないこともあります。また、早い時期に手づかみしようとして「汚れるから…」と止められると、その後手づかみしなくなることもあるので、できるだけ見守ってあげたいですね。
離乳食の手づかみ食べの進め方
「食器に手を伸ばす」「スプーンや離乳食を触りたがる」といった様子が見られたら、手づかみ食べを進める工夫をしてみましょう。
ただし、毎食すべてを手づかみメニューにするのは大変ですし、時間がかかって食べ残しにもつながります。毎食1〜2品でいいので、手づかみできるメニューを用意してあげましょう。次の手順で進めてみてください。
手づかみ食べの進め方
- 食べ物がこぼれにくい、深めのお皿を用意する
- 手づかみしやすい離乳食を用意する
- 赤ちゃんをきちんと椅子に座らせる
- お皿を出しても食べないようなら、ママ・パパが見本を見せてみる
赤ちゃんは慣れるまで、ひと口の量がよくわからず、口に入れすぎてしまうことがあります。慣れるまでは小さめ・少なめに用意し、食事中はそばで見守ってあげましょう。
離乳食を手づかみ食べする3つのメリット
赤ちゃんの手づかみ食べは、服や床が汚れるという困ったことばかりではありません。赤ちゃんは、自分の手で食べることを通じて多くのことを学んでいます。手づかみ食べのメリットを挙げてみました。
1食への興味が広がる
手づかみすることで、食べ物に直接触れ、感触やかたさを感じることができます。これまで目・鼻・口でとらえていた食べ物に、手ざわりや温度といった情報がプラスされます。赤ちゃんにとっては刺激的で、毎日の発見につながる体験です。
この刺激が、食べ物への興味が広がるきっかけになります。「これは○○だよ、おいしいね」などと語りかけながら、楽しく食べさせてあげましょう。
2手や指先の使い方が育つ
まだ手や指先が器用でない赤ちゃんにとって、食べ物をつかんで口まで運ぶのは意外と難しいこと。けれど手づかみすることで、「つかむ」「つまむ」「口までの距離をとらえる」といった動きを、食事のたびに自然に練習することになります。
最初はうまくいかず泣いてしまったり、食べ物を投げてしまったりすることもありますが、温かく見守ってあげましょう。
3達成感を味わえる
食べさせてもらっていた離乳食を、自分で食べられるようになるのは、赤ちゃんにとって大きな成長。赤ちゃん自身も「自分で食べられた！」という達成感を味わえます。
上手に口へ運べたときは思いきりほめてあげましょう。失敗したときも、励まして繰り返しチャレンジできるよう促してあげてください。
離乳食の手づかみ食べを促す5つの方法
なかなか手づかみ食べをしない赤ちゃんも、ちょっとしたきっかけで自分から手を伸ばすことがあります。手づかみ食べを促す方法を紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。
1生活リズムを整え、積極的に遊ばせる
手づかみ食べを促すには、生活リズムを整えて、離乳食の時間を体に覚えてもらうことが大切です。また、食事への興味には、おなかが空いていることが大切。体を動かして自然におなかが空くよう、お散歩や遊びを積極的に取り入れましょう。
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2おなかが空いている時間に食べさせる
おなかが空いていない時間に与えていると、自分から食べようという意欲がわきません。離乳食の時間を見直し、おなかが空いたタイミングで食べさせるようにしましょう。手づかみ食べを始める後期からは、おやつを取り入れるご家庭も増えます。おやつは手づかみのきっかけになりますが、与えすぎると離乳食が食べられなくなるので気をつけましょう。
一方で、空きすぎると機嫌が悪くなって食べないこともあります。赤ちゃんの機嫌を見ながら、時間を調節することが大切です。
3食べ物への関心を持たせる
「時間を空けてもダメ。ミルクやおっぱいばかり欲しがる」「食べさせてもらいたがって、食の自立が進まない」という、食への関心が低い赤ちゃんには、次のような方法で関心を持ってもらいましょう。
- おもちゃの野菜や果物を使ったおままごとなど、遊びを積極的に取り入れる
- 食べ物が出てくる絵本を読んであげる
- プランターで育てやすい野菜を栽培し、成長や収穫の様子を見せてあげる
- 親やきょうだいがおいしそうに食べる姿を見せる
4手づかみ食べする姿を見せてあげる
食べさせてもらうのが大好きな赤ちゃんには、一緒に食事をしながら、手づかみ食べする姿を見せてあげるのもよいでしょう。大好きなママ・パパがしているのを見ると、「自分もやってみよう！」という気持ちになるかもしれません。
子どもは大人のまねをして成長していきます。困ったときは何度もお手本を見せることで、自然に身についていくことが多いですよ。
5手づかみ食べできる離乳食にする
手づかみできるメニューをあまり出していないご家庭は、次の離乳食からさっそく取り入れてみましょう。手づかみ食べを促すには、つかみやすい離乳食を用意してあげることが大切です。
赤ちゃんによっては、ベチョッとした手ざわりが苦手でやわらかいものは手づかみしたがらないことや、手が汚れるのを嫌がることもあります。次に紹介する中期・後期の手づかみレシピを参考に、月齢に合ったメニューを毎食1品は出して、手づかみ食べを促してあげましょう。
離乳食中期の手づかみレシピ
離乳食中期はまだやわらかいものが中心ですが、早い子は生後8ヶ月ごろから手づかみ食べをしたがります。月齢が低いとドロドロを手づかみするのは難しく、後片づけも大変ですよね。周りを汚さない工夫をしながら、進み方に合わせて手づかみレシピを作ってあげましょう。中期向けのレシピを2つ紹介します。
さつまいもの茶巾
さつまいもは離乳食初期から食べられ、冷凍保存もできる便利な食材。生後8ヶ月を過ぎてモグモグが上手になってきたら、進み具合に合わせてかたさを調節し、さつまいもやかぼちゃで茶巾を作ってあげましょう。
丸い形がつかみにくそうなら、短いスティック状にしても。じゃがいもやかぼちゃでもおいしくできますよ。
さつまいもの茶巾レシピ
材料：さつまいも 適量
- さつまいもをやわらかくゆで、裏ごししてミルクや温めた牛乳で適度なかたさに調節する
- ラップで食べやすい形に整える
マカロニと人参のトロトロ煮
ツナ缶を食べられるようになった赤ちゃんに、細いうどんやスパゲッティよりもつかみやすいマカロニで手づかみメニューを。片栗粉でとろみをつけると、野菜とマカロニがまとまって食べこぼしが少なくなります。
マカロニと人参のトロトロ煮レシピ
材料：マカロニ 10g、人参 20g、ツナ（食塩無添加・ノンオイル） 10g、野菜スープ 適量、水溶き片栗粉 適量
- マカロニをやわらかくゆで、細かく刻む
- 人参をやわらかくゆで、みじん切りにする
- ツナを細かくほぐす
- 鍋に野菜スープを入れて火にかけ、1〜3を加える
- 具材がなじんだら、水溶き片栗粉でとろみをつける
離乳食後期の手づかみレシピ
後期になると、ある程度形のあるものを食べられるようになり、手づかみメニューの幅が広がります。野菜スティックやおにぎりなどは手軽に作れて活躍してくれますよ。後期の赤ちゃんにおすすめの手づかみレシピを2つ紹介します。
ニラのチヂミ
後期になるとニラも食べられるようになります。香りがよく、スープやおやきに入れても食べやすいので、取り入れてみてくださいね。米粉で作るので、もちもちした食感に仕上がります。
ニラのチヂミレシピ
材料：米粉 70g、片栗粉 20g、水 120g、ニラ 1/4束（作りやすい分量）
- 米粉、片栗粉、水をボウルに入れて混ぜ合わせる
- ニラを細かく刻む
- 1に2を入れて、ヘラで混ぜる
- フライパンを熱し、3をお玉で流し入れて、片面5分ずつ焼く
- 焼き上がったら、食べやすい大きさに切る
きな粉パンスティック
パンは後期以降の手づかみ食べに向いていて、時間がないときのお助けメニューにもぴったり。サンドイッチ用の食パンを使うと、薄く切る手間が省けておすすめです。テフロン加工のフライパンなら、バターはなくても焼けます。
きな粉パンスティックレシピ
材料：食パン（8枚切り）1/2枚、きな粉 大さじ1、牛乳 大さじ1、無塩バター 少量
- 食パンを赤ちゃんの食べやすい大きさに切る
- 牛乳を入れたボウルに1を浸し、上からきな粉をかけて混ぜる
- フライパンに油を薄く塗り、2を焦げないように焼く
離乳食は手づかみ食べしないとダメなの？
手づかみ食べは、すべての赤ちゃんが必ずしなければならないものではありません。はじめからスプーンやフォークで食べる子もいますし、完了期や幼児食になっておにぎりやサンドイッチを食べるようになれば、自然に手で食べることも覚えます。手や指先の使い方も、日常生活や遊びを通して育っていきます。
むしろ、心配しすぎると離乳食の時間が楽しくなくなってしまうこともあるので、楽しく食べることを第一に考えてくださいね。食べ方には個人差があることを、先輩ママの体験談で紹介します。
A三人三様の離乳食でした
3人の子の母です。離乳食期の食欲や食べ方は、同じきょうだいかなと思うほどバラバラでした。1人目は食べさせてもらうのが大好きで、手が汚れるのも好きでなかったので、手づかみ食べはパンくらい。2人目は好きなものはどんどん手づかみして、苦手なものは最後にママに食べさせてもらう感じ。3人目は兄たちのまねをして1歳前からスプーンやフォークを使いたがり、手づかみ食べはほとんどしませんでした。
手づかみは大切と聞いて1人目のときはいろいろ試しましたが、あまりうまくいきませんでした。今となっては個性のひとつかなと思います。
Aお友達がよい刺激に
1歳を過ぎても手づかみ食べの気配がなかった娘ですが、ある日、遊びに来たお友達が手づかみできるお弁当を上手に一人で食べていて、それを見て刺激されたのか、いつもは私が食べさせていたおにぎりを自分で食べ始めました。それ以来、手づかみ食べが増えて、私も自分の食事をゆっくりとれるようになり、うれしく思っています。
手づかみ食べ？遊び？離乳食を切り上げるタイミング
「自分で食べていると思ったら、お皿の上でぐちゃぐちゃにしていた…」という光景は、手づかみ食べを始めた赤ちゃんによく見られます。赤ちゃんが椅子に座って食事に集中できる時間は、およそ10分と言われています。遊び始めてしばらく様子を見ても口に運ばないようなら、ママ・パパが食べさせてあげましょう。それでも食べないようなら、食事を切り上げてよいタイミングと考えてよいでしょう。
まとめ
手づかみ食べをしない原因は、おなかの空き具合、食への関心、手づかみできるメニューの有無、甘えたい気持ちなどさまざまです。生活リズムを整え、空腹のタイミングで食べさせ、食べ物への関心を引き出し、お手本を見せ、つかみやすいメニューを用意する——こうした工夫で、少しずつ手を伸ばしてくれることがあります。
とはいえ、手づかみ食べは必ず通る道ではなく、食べ方には大きな個人差があります。心配しすぎず、「自分で食べられた！」の達成感と、楽しい食卓の時間を大切にしながら、その子のペースで見守っていきましょう。
よくある質問
Q. 手づかみ食べはいつから始まりますか？
早い子で離乳食中期、一般的には生後9ヶ月ごろに多くなります。歯ぐきでつぶせるようになり、形のあるメニューが増え、手先が器用になってくる時期です。
Q. なかなか手づかみ食べをしません。
おなかが空いているタイミングで食べさせ、つかみやすいメニューを毎食1品は用意し、食べ物への関心を引き出す遊びやお手本を取り入れてみましょう。食べ方には個人差があるので、焦らなくて大丈夫です。
Q. 汚れるのが大変で、つい手を出してしまいます。
深めのお皿、袖つきエプロン、椅子の下のシートなどで片づけをラクにすると、見守りやすくなります。「汚れるから」と止めすぎないことも、手づかみ食べを続けるコツです。
Q. 手づかみ食べをしないままでも大丈夫？
大丈夫です。はじめからスプーンやフォークで食べる子もいますし、成長とともに自然に手で食べることも覚えます。楽しく食べることを第一に考えましょう。
