2026年06月02日
タコの栄養:カロリー・高たんぱく・ビタミンB12と部位や調理でわかるポイント
タコの栄養を日本食品標準成分表(八訂)とカロリーSlismの数値で解説。高たんぱく・低脂質のPFCバランス、ビタミンB12やセレンなどのミネラル、生とゆでの違い、部位や保存・下処理のコツ、人気レシピまでまとめました。
2026年06月02日
れんこんの栄養:カロリー・ビタミンC・食物繊維と調理で変わるポイント
れんこんは「栄養がない」と思われがちですが、実際は食物繊維・ビタミンC・カリウムをバランスよく含む野菜です。100gあたり66kcalという数値や五大栄養素での位置づけ、加熱による変化まで、食品成分データをもとにわかりやすく整理します。
2026年06月02日
ザクロの栄養成分を徹底解説:カロリー・カリウム・ポリフェノールと食べ方のコツ
ザクロは可食部100gあたり63kcal、炭水化物15.5g、カリウム250mg。成分表で食物繊維総量が0gとされている理由を、実のつくりと部位ごとの違いから解説します。
2026年06月01日
メロンの栄養:カロリー・ビタミンC・カリウムと赤肉・青肉の違い
メロンの栄養を、文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)」の数値で解説。可食部100gあたり約45kcalで、カリウムやビタミンC、赤肉種にはβ-カロテンが豊富な果物です。
2026年06月01日
ぶどうの栄養:カロリー・カリウム・ポリフェノールと皮ごと食べる楽しみ方
ぶどうの栄養を日本食品標準成分表(八訂)の数値で解説。皮なし・皮つきのカロリーや糖質、カリウム・鉄・ビタミン、皮に多いポリフェノール、干しぶどうやジュースなど加工品の特徴、品種の違いや保存方法までまとめました。
2026年06月01日
鯖(さば)の栄養と食べ方:カロリー・たんぱく質・DHA・EPAと調理のコツ
鯖(まさば)の栄養を、文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)」の数値をもとに解説。100gあたり約211kcalで、たんぱく質とDHA・EPAが豊富な青魚です。
2026年06月01日
キクイモの栄養成分を徹底解説:カロリー・カリウム・イヌリンの特徴と調理のコツ
菊芋は可食部100gあたり66kcal。カリウム610mg、ビタミンC10mgを含み、炭水化物の中心はデンプンではなくイヌリンという水溶性食物繊維です。八訂増補2023年の数値をもとに整理しました。
2026年06月01日
きくらげの栄養成分を徹底解説:ビタミンD・鉄・食物繊維と種類ごとの違い
きくらげ(乾)100gあたりは216kcal、ビタミンD85.0µg、鉄35.0mg、食物繊維57.4g。きのこ類のなかでもビタミンDと鉄が多い食材で、少量でも栄養をとりやすいのが特徴です。
2026年05月12日
ネットスーパーのメリット・デメリットと賢い活用法 家事・時間・家計を節約するコツを徹底解説
買い物の手間を減らし家計の節約にもつながると注目のネットスーパーについて、仕組みやサービスの種類、メリット・デメリットと対策をまとめて解説します。衝動買いを抑える、交通費と労力を減らす、合計金額をリアルタイムで把握できるなど、家事・時間・家計の3つを同時に楽にする活用術を具体的に紹介。GMS系・生協などの食材宅配系・ネット専業系のタイプ別の選び方早見表や、向いている人・実店舗が向いている人の比較、送料を抑えるコツ、よくある質問もまとめました。
2026年01月01日
子どもが食べる七草粥の作り方:食べない5つの理由と中華風や鶏肉の使い方
七草粥を子どもが食べない理由は、青菜の苦み、香りの強さ、お粥の食感、味の薄さ、緑一色の見た目の5つに分かれます。理由ごとに手当てが違うので、どこでつまずいているかを見分けてから作ると変わります。体験談15人分の工夫とあわせてまとめました。
2026年01月01日
お雑煮の地域による違い:汁と餅と具の4つの軸で読む全国お雑煮マップ
お雑煮の違いは、汁の味、餅の形、餅の火の入れ方、特徴的な具の4つの軸で整理できます。なぜ地域で違うのかという理由から、東西の境目にあたる岐阜、性質の異なる北海道と沖縄まで、全国15人の作り方とあわせてまとめました。
2025年12月01日
年賀状の書き方を覚えよう!子供に伝えていきたい新年の挨拶状と基本マナー
年賀状の書き方や基本マナーをわかりやすく解説。宛名の正しい敬称、忌み言葉などのNGルールから、子供と一緒に楽しく書くためのヒントまで詳しくご紹介します。
2025年11月16日
トマトの栄養とリコピンの効果的な食べ方|加熱・生食・ミニトマトの違いを解説
トマトに含まれる豊富なビタミンやミネラル、そしてリコピンの特徴を詳しく解説。加熱調理でも栄養価が変わりにくく、毎日の食生活に取り入れやすい理由がわかります。
2025年11月16日
柿の栄養成分を徹底解説:ビタミンC・タンニン・カロテンの働きと効果的な食べ方
柿の栄養成分を、日本食品標準成分表(八訂)増補2023年の数値で解説。ビタミンC 70mg/100gと1個あたりの換算、β-カロテン、カリウム、食物繊維の量、タンニンと柿胃石の注意点までをまとめました。
2025年11月16日
うなぎの栄養成分を徹底解説:ビタミンA・DHA・EPAの働きと注意点
うなぎの栄養成分を、日本食品標準成分表(八訂)増補2023年の数値で解説。蒲焼100gのカロリーと三大栄養素、DHA約1,280mg・EPA約760mgの計算、ビタミンAの含有量と耐容上限量、肝を食べるときの注意点までをまとめました。
2025年11月16日
【海のミルク】牡蠣の栄養成分を徹底解説!亜鉛、ビタミンB12、タウリンの含有量と加熱による変化
ミネラルの宝庫とも言える牡蠣の栄養価を徹底的に解説。亜鉛やビタミンB12を筆頭に、牛乳と比較されるほどの栄養バランスが詰まった牡蠣の特徴を、成分表やカロリー表を交えて管理栄養士がわかりやすく解説。フライやグラタンなど、料理ごとの栄養の違いにも触れながら、食べ方による吸収率や取り入れ方も紹介。海の恵みを毎日の食卓に上手に取り入れたい方に役立つ情報満載の内容です。
2025年11月16日
海老の栄養成分を徹底解説!高タンパク低脂質、コレステロール、アスタキサンチンの秘密
車海老や伊勢海老など代表的な種類ごとの栄養価やビタミン・ミネラルのバランス、ヘルシーな調理法と共に海老の魅力を紹介しています。
2025年11月16日
卵の栄養成分を徹底解説:タンパク質・ビタミン・ミネラルの働きと吸収率
卵の栄養成分を、日本食品標準成分表(八訂)増補2023年の数値をもとに解説。100gあたりと1個あたりの違い、卵白と卵黄の栄養の分かれ方、生卵と加熱卵の吸収率、コレステロールの現行基準までをまとめました。
2025年11月11日
カルディで買えるノンカフェイン・カフェインレス飲み物10
妊娠中は食事が制限されることが多く、何を飲んでいいか分からないという妊婦さんは多いはず。そこで、何でも手に入ると評判のカルディで買える、妊婦さんの禁忌とされるカフェインを含まない、コーヒーや紅茶などの飲み物を紹介します。
2025年11月10日
毎日りんごを食べて実感!栄養と驚きの効果まとめ ~科学と体験から~
毎日りんごを食べることで実感した栄養効果や健康メリットを、専門家の知見と体験談を交えてわかりやすく解説。皮ごと食べることで得られる驚きの栄養価も紹介しています。
2025年10月15日
寒い部屋の寒さ対策20選:光熱費を抑えながら暖かく過ごす防寒のコツ
寒い部屋の寒さ対策を、窓・床・お風呂・寝室・ペットの場所別に20選でまとめました。厚手のカーテンや断熱シート、断熱テープ、ジョイントマット、湯たんぽなど、賃貸住宅でもひとりでできる方法を紹介します。
2025年10月14日
お正月飾りはいつまで飾る?松の内の期間と外し方~年神様を迎える準備
お正月飾りはいつからいつまで飾るのか、松の内の期間と地域差をまとめました。12月29日と31日を避ける理由、門松・しめ縄・鏡餅など飾りの意味、外したあとのどんど焼きや処分の方法、買える場所や手作りのアイデアまで紹介します。